哪些菜可以做成干菜保存

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

梅干菜炒肉凭啥能勾起乡愁?这里面的门道你知道吗?早在古代就有制作梅干菜的记载。在以前物资没现在这么丰富的时候,人们把蔬菜腌制起来变成梅干菜,方便保存。这梅干菜承载着老祖宗们应... 那咱要怎么通过制作和品尝梅干菜炒肉更好地感受这份乡愁呢?首先,你可以试着自己动手做这道菜。去市场上挑选新鲜的五花肉和梅干菜,回家...

＋﹏＋

三伏天,记得晒“3种干菜”,炖肉吃太香了利用这充沛的阳光来制作美味的干菜。 在老一辈人的记忆中,夏日晒菜不仅是对食物的一种保存方式,更是一种对冬日餐桌的深情期许。今天,就... 却也是自然界赋予我们制作干菜的最佳时机。在这个季节,阳光强烈而干燥,能够迅速蒸发掉食材中的水分,锁住其最纯粹的滋味与营养。 干菜,作...

立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了或者是煮着菜,就不用担心没有好菜吃了。立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了。到底是哪些菜呢?在秋天,我们江西还... 也会做成香辣茄子干,对其进行保存,这种方式,也能让茄子保存很久,甚至是随时随地都可以吃。2、 豆角我们完全可以把它称之为“干菜之王”...

o(╯□╰)o

⊙△⊙ 寒风起,遇见此菜莫错过!晒干后更鲜美,简炒即成比肉还香的美味佳肴在北方,利用夏秋季节蔬菜丰收且价格实惠的优势来晒制干菜,已经形成了一种传统习俗。过去这么做主要是因为干菜易于长期保存,在冬天蔬菜种类减少时能够提供多样化的风味体验。即使如今冬季也能轻松购得各种新鲜蔬菜,但干菜独特的口感仍然深受人们喜爱,不论是炒菜还是炖肉都...