什么菜适合蘸芥末吃_什么菜适合蘸芥末吃

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离不开“这菜”,5毛钱一斤,比白菜萝卜嫩,比肉还香芥菜有一种刺鼻的味道,就是芥末,我们要用盐水浸泡20分钟,反复搓洗,洗去芥末味,这样芥菜丝就香鲜好吃了,然后加入一个鸡蛋,适量蚝油,盐,鸡精。 抓一把小虾皮,增加鲜味,然后加入适量的面粉,面粉不要多加,慢慢搅拌慢慢加,刚刚能团起丸子就可以了,面粉加多了会影响口感,吃菜丸子就是...

夏天多吃这几种营养菜,提升免疫力让身体更硬朗!就为大家介绍几种夏天的“营养菜”,并附上详细做法,让你在享受美食的同时,身体更加硬朗。 蒜蓉罗氏虾 【食材】 罗氏虾、蒜辣酱、葱花、小米椒、黄油、芥末 【做法】 1、碗里放蚝油、薄盐生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、芥末搅匀。 2、罗氏虾开背,油热下锅煎到两面金黄,放黄油翻炒。...

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ˇ﹏ˇ 川菜12种香辣味型集锦辣味作为刺激性较强的一种基本味,大致可分为香辣和辛辣两种。香辣的调味品主要有辣椒、胡椒、咖喱等,而辛辣的调味品则有姜、葱、蒜、芥末等。这里,我仅以辣椒及其制成品,说说它们在川式辣味菜当中的主要辣香类型。 我们知道,川菜不仅以味取胜,而且核心在于香。四川人在嗜辣...