什么菜适合放山奈香料

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羊膻味“克星”找到了,5种香料1斤放1克,肉嫩汤香到舔碗山奈、白胡椒、小茴香和丁香。 李婶神秘地说:"这可是老师傅传授的秘方,2斤羊肉统共只放1克,比什么去膻妙招都管用!" 膻味从何而来?脂肪里... 殊不知这些霸道香料反而会掩盖羊肉的本味,让汤色发黑暗沉。真正懂行的老师傅都明白,去膻要讲究"君臣佐使",用对香料才能既除异味又不伤...

酸辣爆汁一口上头,这美食能让人连干3碗米饭!食材准备 主食材:新鲜猪肥肠500克、酸菜200克(推荐重庆老坛酸菜,酸香浓郁) 香料:干辣椒30克、青花椒20克、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、草果1个、山奈2片、小茴香1小把、老姜1块、大蒜1头、大葱1根 调料:豆瓣酱3大勺、火锅底料50克、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒4大勺、...

≡(▔﹏▔)≡ 无论炖什么鸭,2斤鸭放3克它,鸭肉鲜嫩没腥味,软烂还不柴在众多美食里,炖鸭以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了餐桌上的一道佳肴。然而,要想炖出一只鲜嫩无腥味、软烂不柴的鸭子,并非易事。今天,就让我们一起探索四种关键香料——桂枝、山奈、辛夷和小茴香,在炖鸭过程中的神奇作用。只需2斤鸭放3克这些香料,就能轻松炖出美味可...