什么菜适合放黄酒_什么菜适合放肉丸子

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要是开店,这道菜必定是招牌!料酒1勺、白糖1小勺、胡椒粉少许、姜末适量 图片来自网络,如有侵权请联系删除 具体步骤 1. 处理食材:大葱斜刀切段,葱白和葱叶分开放;肉末用料酒、胡椒粉拌匀腌5分钟。 2. 炒肉末:热锅凉油,下姜末爆香,倒入肉末快速炒散至变色,加生抽、老抽、糖调味。 3. 加葱爆炒:先下葱白炒出香...

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孩子放假宅家,这些营养家常菜点亮假期美味时光!第一道家常菜美食食谱:胡萝卜玉米排骨汤 排骨焯水,胡萝卜、玉米切块,和排骨一起丢进锅,加水、姜片,炖到汤汁浓就行。 第二道家常菜美食食谱:西兰花炒虾仁 虾仁用料酒腌会儿,西兰花焯水。先炒虾仁变色,再放西兰花,撒盐翻炒均匀。 第三道家常菜美食食谱:洋葱炒肉丝 猪肉切丝用生抽...

一周不重样家常菜,让家人百吃不厌的秘诀山药荠菜羹: 切碎了和拍碎的山药和嫩豆腐一起放入锅中煮开,水淀粉勾芡,盐鸡精,再来几滴香油就是一道美味营养的汤羹了,特别适合一家人食用。 糖醋排骨: 做这道菜一定要选择肋排部位的,肉嫩而且好吃,肋排洗干净,用盐料酒腌制15分钟,然后用厨房纸巾擦干水分,热锅热油放入煎2面金...

(＊?↓˙＊) 煮猪肉排骨牢记3不放,肉香无腥味道正!第一:不能放料酒 不知道什么时候开始料酒好像就成了我们做菜的标配,好像不管炖什么只要加上一两勺,这样就可以去除肉的那股腥味,所有很多... 所以我们做烹饪还要考虑的就是调味料跟菜原本的味道能否融合,如果不能融合那就是错误的调味。这样的调味在我眼里是还不如不放,宁愿味...

˙０˙ 虾仁粉丝煲,汤汁浓郁食材: 龙口粉丝,虾仁,蒜末,小米辣,洋葱,娃娃菜 做法 : 1️⃣鲜活的虾买回来,扯虾头去虾线,开背,放点胡椒粉料酒腌制10分钟 2️⃣粉丝用热水泡5分钟,捞出过凉水,稍为剪断一下,比较好夹 3️⃣砂锅底依次铺上娃娃菜,粉丝,洋葱,虾仁,最后倒入调好的料汁,加一碗清水,煮10分钟,开盖撒葱花...

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不会做饭也能做出美味口水鸡?赶紧学起来!什么冷水下锅啦,放姜片葱段料酒啦,水开了撇浮沫啦,转小火煮啦。但其实呢,只要照着步骤来,这也不是啥难事呀。就算你以前没做过饭,按个定... 这可比那些要求精细刀工的菜容易多了吧,所以说没厨艺也能试着搞一搞呀,难不成非得刀工了得才能做这口水鸡? 总结起来就是,做口水鸡这事...

必学!用金鲳鱼做出好菜,让你厨艺瞬间逆袭!这道菜操作简单,特别适合厨房新手。你先把金鲳鱼处理干净,用盐、料酒、姜片腌制个15 - 20分钟,让它充分入味。然后热锅凉油,把鱼放进去,小... 学会用金鲳鱼做菜,你这厨艺瞬间就能逆袭,以后家庭聚餐、朋友聚会,你都能大显身手,成为厨房的“扛把子”!还等什么,赶紧买条金鲳鱼回家试...

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