有哪些菜是可以做酸菜的

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水煮鱼和酸菜鱼,到底谁才是川菜顶流?网上一则关于川菜连锁品牌的榜单引起了吃货们的热议,在《2024年中国川菜连锁品牌10强榜单》中,太二酸菜鱼竟位列榜首,而水煮鱼相关品牌排名稍次。这可让不少美食爱好者们争论开了:水煮鱼和酸菜鱼,到底谁才是川菜顶流呢? “酸菜鱼可不只是酸菜配鱼那么简单” 酸菜鱼,可别小瞧...

厨房小白必学!简单易做的下饭家常菜:酸菜土豆教程作为普通老百姓,会做的菜可能不多,每天吃来吃去就那几道,难免吃腻。今天就分享一道超下饭的家常菜——酸菜土豆,厨房小白也别怕,做法不复杂,跟着教程做保证不翻车。 废话不多说,直接上教程。 菜名:酸菜土豆 食材准备:土豆、蒜末、酸菜、小米辣 制作过程:1. 土豆去皮洗净切块,上锅...

酸菜搭配土豆,简单一做就是一道下饭菜,酸香开胃,天天吃也不腻第三步:酸菜倒进锅里,大火翻炒两分钟,盛出来备用。第四步:重新热锅凉油,把泡好的土豆片放进去,大火翻炒。记得多翻几下,让每片土豆都能均匀受热。等土豆片稍微变色了,就可以下一步了。第五步:把之前炒好的酸菜倒回锅里,跟土豆片一块儿翻炒,加一点点水,盖上锅盖,焖个两三分钟。...

开胃下饭菜!酸菜小笋烧豆腐,做法简单超好吃不知道吃什么的时候,买块豆腐回来肯定是没错的。家常食材,不需要很好的厨艺,煎、炒、炖,无论怎样的做法,都可以做的很好吃。 分享一道我家经常做的酸菜小笋烧豆腐,这个比酸菜烧豆腐味道更丰富,特别是里面的小笋,吃起来脆脆的,很开胃。豆腐吸饱了酸菜的汤汁,吃起来咸香软嫩,有...

福建家常菜酸菜炒饭美味秘密,你也能轻松掌握?倒入酸菜段翻炒,炒出香味。这步很重要,多炒一会儿,把酸味炒出来。 把米饭倒进锅里,用铲子压散,和配菜翻炒均匀。轻轻翻炒,别把米饭炒碎了。 加盐和生抽,继续翻炒,让米饭吸收调料。可以根据口味调整用量。最后,把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,撒葱花,盛出。 搞定!看看你的酸菜炒饭...

家常东北菜酸菜白肉,做法简单,满满家的味道最近回家,吃了一顿妈妈做的【酸菜白肉】后,瞬间胃口大开了! 这是一道家常的东北菜,做法简单,非常容易上手。即便是南方人,吃了这道北方菜也会一直惦记着这个味道。 不过,酸菜白肉所用的酸菜,同酸菜鱼的酸菜还是有一定区别的。前者是北方的渍酸菜,原料是大白菜,颜色偏黄,除此之...

这菜越炖越好吃,比酸菜鱼开胃,学会去开店三 酸菜鸡的家常版炖法更灵活,重口味控必看 当然,学做酸菜鸡也并不一定非要用正宗的做法,咱们可以根据个人的生活习惯和口味来调整。 比如,咱们可以 根据个人的口味来选择酸菜的种类(红味或白味),也可 用自制泡菜替代酸菜,更简单省时! No.1酸菜鸡的家常版做法也和正宗版一样,先...

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●﹏● 不知道吃啥菜?这道酸菜土豆下饭菜让你多干两碗饭!接着放入酸菜翻炒。 3.放入土豆,加两勺生抽,少量的盐巴、胡椒粉、白糖调味,然后翻炒均匀,最后撒点葱花就可以出锅了。 那么到这里这道下饭菜就制作完成了,怎么样?是不是非常的简单呢,土豆煎得焦香软糯,配上酸菜真的很酸爽开胃,多炫上两碗米饭是没问题。觉得不错的朋友们记得有...

╯▽╰ 越炖越美味,这道菜比酸菜鱼更开胃,学会后开店无忧!学做酸菜鸡并不一定非要按照正宗的做法来做,咱们完全可以根据个人的生活习惯和口味来进行适当调整。 比如说,咱们可以根据自己的口味来选择酸菜的种类(红味或白味),也可以用自制的泡菜来替代酸菜,这样不仅更符合个人口味,还更加简单省时呢! No.1 酸菜鸡的家常版做法和正宗版...

不会做酸菜包子?这 4 个技巧让你秒变高手!别以为就是单纯的猪肉和酸菜就行啦。 可以加入一些泡好的粉丝或者木耳呀。这些食材不仅可以增加馅料的口感,让包子馅吃起来更有层次感,同时也能为酸菜肉包增添一份特别的滋味。想象一下,咬一口包子,既有酸菜的酸爽、猪肉的香嫩,还有粉丝的爽滑或者木耳的脆嫩,那口感多丰富呀...